蔬果怎麼洗最好 我們知道蔬果清洗的主要目的除了去除灰塵及可能存在的寄生蟲外,最重要的是洗掉可能殘留在表皮上的農藥,對於水果及生鮮蔬菜,除了去除果皮及外葉外 建築設計,清洗是唯一減少農藥的方法;研究顯示,任何清洗方法只能去除殘留 租辦公室於表面的農藥,差別只在於用水量的多寡及如何防止減少營養成份的流失。通常也不建議使用清潔劑, 開幕活動因為可能又會另外產生清潔劑洗不乾淨的問題。 所以,怎麼清洗蔬果呢?最好的方法還是先用流水沖掉外葉可能沾染的灰塵 ARMANI浸泡片刻後再仔細清洗(另外,亦須注意蔬菜應先清洗再切,而非切了再洗),幾個簡單參考步驟如下:包葉菜類:葉片分別剝開,浸泡數分鐘後,以 ARMANI流水仔細沖洗。 小葉菜類:如清江白菜、小白菜等,應先將近根處切除,把葉片分開,在水龍頭下仔細沖洗(特別注意接近根蒂的部份的清洗)。 花果菜類:如苦瓜、花?帛琉J瓜(小黃瓜)等,如需連皮食用,可用軟毛刷、以流水輕輕刷洗,另如甜椒(青椒)有凹陷之果蒂,易沈積農藥,應先切除再行沖洗。 根莖菜類:如蘿蔔、馬鈴薯或菜心類,可用軟刷直接在水龍頭 澎湖民宿下以流水刷洗後,再行去皮。 連續採收的蔬菜類:如菜豆、碗豆、敏豆(四季豆)、韭菜花、胡瓜、花胡瓜(小黃瓜)、芥藍(格蘭菜嬰)等,由於採收期長,為了預防未成熟的部份遭受蟲害須持續噴灑農藥,因此農藥殘?澎湖民宿d機率較多,所以應多清洗幾次。 去皮類的水果:如荔枝、柑橘、木瓜等可用軟毛刷以流水輕輕刷洗(即使是香蕉也應沖洗過再剝皮)後,再去皮食用。 不須去皮的水果:如葡萄(先用剪刀剪除根莖,不要用拔的),小蕃茄可先浸泡數分鐘再用?建築設計y水清洗。草莓則可用濾藍先在水龍頭下沖一遍、再浸泡五至十分鐘後,以流水逐顆沖洗。(原文出處:http://www.tcchb.doh.gov.tw ) .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店打工  .
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